Tiramisù
La Nostra Storia
La Storia
Il Tiramisù, o Tiramesù in dialetto trevigiano, è il dolce italiano per eccellenza.
La sua fama ha conquistato il mondo intero, diventando una delle cinque parole italiane più conosciute al mondo.
La storia del Tiramisù è legata a doppio filo con quella de Le Beccherie, storico ristorante di Piazza Ancilotto, nel cuore di Treviso.
Fu qui che il dessert venne codificato per la prima volta, nel 1972, quando la voce Tiramesù comparve nella carta dei dolci del ristorante.
La sua nascita risale qualche tempo prima, quando Alba Campeol e il pasticcere Roberto Linguanotto iniziarono un lungo periodo di sperimentazioni, concluso proprio tra il 1971 e il 1972.
"Qui è nato il vero Tiramisù."
